Een maand op weg

restyling chambres d hôtes zuidelijke vogezen
29 Nov

Un mois plus tard

Le 25 octobre était le jour « J » ; le transfert de propriété des chambres d’hôtes ! Après des mois de préparation et d’organisation, la passation chez notre notaire s’est déroulée de manière très professionnelle.

La veille du transfert de la propriété, nous avions réservé un hôtel dans la région avec notre chien Dex. En fait, nous voulions passer la nuit chez un autre propriétaire de chambres d’hôtes. Mais nous avons vite découvert que la combinaison de fin de saison, chien et tables d’hôtes associés était très difficile, d’où le choix de l’hôtel.

Nous avons pu manger à l’hôtel. Un couple de néerlandais retraités mangeait à notre table. Au moment de partir, ils nous ont demandé gentiment si nous arrivions ou si nous étions sur le départ. Lorsque Roy a indiqué que nous étions à notre destination finale, leur curiosité a été éveillée. Nous avons terminé la soirée avec un verre de vin et quand ils ont entendu nos plans, ils ont immédiatement été enthousiastes et curieux d’en savoir plus sur nos chambres d’hôtes. Parce qu’ils ont une résidence secondaire en Suisse, ils passent toujours une nuit dans les Vosges du Sud. Et bien sûr, nous serions ravis d’accueillir des invités aussi sympathiques.

Mais revenons à aujourd’hui, Roy est très occupé par des travaux, entre autres la construction de deux nouveaux gîtes dans les mois à venir. Il le fait avec Pascal, notre bricoleur français. De plus, les espaces communs et les 5 chambres d’hôtes seront réorganisés dans la période à venir. Il reste encore beaucoup à faire.

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